#bettery Receitas Saudáveis

Banana Bread Proteico

Este Protein Banana Bread é uma transformação saudável no clássico pão de banana! Sem necessidade de adicionar glúten ou açúcares refinados, para criar um surpreendente pequeno-almoço ou lanche pós-treino.

Ingredientes (rende 10 fatias):

  • 70g Flocos Aveia Instantânea Bettery sabor Canela
  • 150g Farinha de arroz
  • 30g Mel
  • 3 Bananas maduras
  • 3 Ovos inteiros
  • 50ml Leite magro ou bebida de soja light
  • 1 Colher chá fermento em pó
  • Decoração (opcional): ½ banana e canela em pó a gosto

Modo de preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC
  2. Triturar todos os ingredientes num processador até obter uma massa cremosa
  3. Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal
  4. Deitar a massa na forma e por cima colocar metades da banana e polvilhar com canela em pó
  5. Levar ao forno a 180ºC durante, aproximadamente, 30 minutos

Informação Nutricional (por fatia)*

Energia (kcal)

150

Proteína (g)

6

Hidratos de carbono (g)

23,5

Lípidos (g)

2,6

 

*valores aproximados

Por: Nutricionista Rita Ribeiro (3112N)